全国に69店舗を展開する大人気のドーナツチェーン「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。
筆者はクリスピー・クリーム・ドーナツが大好きなのですが、残念なことに近隣に店舗がありません。
そのため、買いに行くには車で遠出する必要があります。
遠くまで買いに来たからにはたくさん買って食べたい! と欲が沸くのが人間の性。
結果、いつも大量に買っちゃうんですよね(笑)。
と、そこで一つの疑問が。
クリスピー・クリーム・ドーナツは冷凍保存でどれくらい日持ちするの?
今回はクリスピー・クリーム・ドーナツの冷凍保存や日持ちについて、過去の私が疑問に思い、調べ、実践していることをまとめてみました。
この記事を読めば、クリスピー・クリーム・ドーナツの冷凍保存方法や保存期間、解凍方法についての疑問がクリアになるはず!
一度に食べきれなかった(または計画的に残しておいた)クリスピー・クリーム・ドーナツをどう保存しようか、そもそも日を跨いで保存できるのか、などの疑問を抱いている方の参考にして頂ければ幸いです。
クリスピー・クリーム・ドーナツの賞味期限は?
そもそも、クリスピー・クリーム・ドーナツの賞味期限はいつまでなのでしょう?
公式サイトには「基本的にお買い上げいただいた当日中のお召し上がりをお願いしております」との記載がありました。
賞味期限は当日中…、なかなかに短いですね。
また、続く文面には以下の内容が。
弊社のドーナツは風味や食感を大切にお作りしております。高温加工しておりますので、すぐに傷む事はございませんが、お客様の保存状況により、乾燥等の理由から風味や食感が損なわれてしまう為、陽の当たらない涼しいところに保存し、お早めにお召し上がりください。[公式サイトより]
ふむ、ドーナツへの深いこだわりが感じられますね。
お店側の意図を汲むなら、当日中に美味しく頂いた方が良さそうです。
しかし、そうはいかない場合もありますよね。
例えば、我が家(というか私)みたいに欲が出て大量に買い込んじゃう時とか!
ダズンの日キャンペーンの時とか!
オリジナル・グレーズド24個を当日中に食べきるのはなかなかに至難の業です。
大人数でパーティーでも開かない限り無理ゲーでは…?
そんな時、我が家では決まって「冷凍保存」してしまいます。
クリスピー・クリーム・ドーナツは冷凍保存できる?
結論から言うと、クリスピー・クリーム・ドーナツは冷凍保存できます!
が、推奨はされていません。
公式サイトには「冷凍保存用にはお作りしておりませんのでお勧めいたしません」との記載があります。
これは冷凍保存することによって、ドーナツの風味や食感が損なわれるのを懸念してのことでしょう。
やっぱり当日中に食べるドーナツが一番美味しいですもんね♪
とは言え、大好きなクリスピー・クリーム・ドーナツを数日かけてゆっくりと楽しみたい気持ちは抑えられません。
「少しくらい風味や食感が落ちても構わないわ!」という方は、次の章へお進み下さい。
クリスピー・クリーム・ドーナツを冷凍保存する方法は?
あまってしまった(もしくは計画的に残しておいた)ドーナツを冷凍保存する方法は以下の通りです。
- ドーナツを一個ずつラップで包み
- ジッ○ロックなどの保存用袋に入れて冷凍庫へIN!
こうすることで2週間程度は日持ちさせることが可能になります。
賞味期限が1日→14日に伸びるのですから、冷凍保存って本当に優秀ですよね。
冷凍庫にドーナツがあるのを見ると嬉しくなります。
とはいえ、いくら冷凍保存したからといっても、時間の経過とともにドーナツの風味や食感は落ちていきます。
なるべく早めに食べきるようにして下さいね。
クリスピー・クリーム・ドーナツの解凍方法・温め方は?
一口に「クリスピー・クリーム・ドーナツ」と言っても、様々な種類のドーナツが販売されていますよね。
そこで、シンプル&スタンダードな人気No.1メニュー「オリジナル・グレーズド」と、その他のドーナツに分けて説明したいと思います。
オリジナル・グレーズド(1個)の解凍方法・温め方
- 冷凍庫からオリジナル・グレーズドを出し、常温で30分程自然解凍する
- ラップを外しお皿に移す
- そのままラップをかけずにレンジで500w10~13秒程加熱する(600~700wなら8~10秒程度)
- レンジから取り出し、あつあつをフォークで召し上がれ♪
加熱しすぎると食感が硬くなるのでご注意を。
また、使用するレンジによって加熱具合が変わるため、あの出来たて当日のふわトロ食感が再現されるベストな加熱時間を見つけて下さいね♪
その他のドーナツ(1個)の解凍方法・温め方
- 冷凍庫からドーナツを取り出し、常温で30分~1時間程自然解凍する
- レンジで加熱するとトッピングが溶けてしまうため、自然解凍後はそのまま食べるのがベストです♪
一度トッピング&クリームありのドーナツをレンジで温めたことがあるのですが、トッピングもクリームもドロドロに溶けて見た目にも悲惨…!
その上、ただの甘い塊みたいになって美味しさが半減してしまったので、本気でおすすめしません。
自然解凍したら、そのまま食べることを強くおすすめします。
クリスピー・クリーム・ドーナツについて
これは完全に余談(というか独り言)なのですが、クリスピー・クリーム・ドーナツへの愛を語りたくなってしまったので聞いて下さい(?)。
ドーナツなのにふわトロで、口に入れた瞬間とろけてしまうような食感が魅力の「オリジナル・グレーズド」。
数年前、あの食感を初めて経験した時の衝撃は今でも忘れられません。
ドーナツなのに、本当にとろけるんですよね。
「カレーは飲み物」という人がいますが、「ドーナツも飲み物だったのか…!」と発言し当時の彼(今の夫)に笑われたのを覚えています。
中には甘すぎるという意見もありますが、その分ブラックコーヒーとの相性が抜群で筆者は大好きです♪
朝、冷凍庫からこっそりオリジナル・グレーズドを取り出し、夫や子供たちを送り出すまで自然解凍させて。
一人になったら軽くレンチンして、ブラックコーヒーとともに頂くその瞬間がまさに至福…!!
贅沢の極みです。(もちろん、家族の分のドーナツもちゃんとありますよ!)
みなさんもクリスピー・クリーム・ドーナツのオリジナル・グレーズドで、あま~い至福のひとときを過ごして下さいね。
クリスピー・クリーム・ドーナツの冷凍保存・日持ち・賞味期限・温め方 まとめ
ここまでクリスピー・クリーム・ドーナツの冷凍保存方法や日持ちの程度、解凍方法、温め方などについて書かせて頂きました。
簡単にまとめると、ドーナツは2週間程度であれば冷凍保存できますし、解凍後もそこまで風味・食感が落ちるわけではないのでご安心下さい。
とはいえ、公式サイトでは当日中に食べきることを前提としており、冷凍保存は推奨しておりません。
必ず自己責任でお試し頂くようお願いしますね。
最後までお読み頂きありがとうございました。